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かぼちゃとタマネギの味噌汁 レシピ・作り方

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colokitchen
かぼちゃと玉ねぎ、両方から甘味が出て美味しい!!
みんながつくった数 2件

材料（２人分）

かぼちゃ
100g
玉ねぎ
小１個
鰹だし
600cc
合わせ味噌
大２
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作り方

  1. 1
    かぼちゃの皮をまだらに剥き、一口大に切る。
    玉ねぎを5mm幅に切る。
    鰹だしにかぼちゃと玉ねぎを入れ、柔らかくなるまで沸騰させないように煮る。途中アクを取る。
    味噌を溶いて完成!!
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

かぼちゃは沸騰させると煮くずれてしまうのでじっくり煮ること。

きっかけ

甘い味噌汁が飲みたかった!!

公開日：2015/05/21
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁玉ねぎかぼちゃ

このレシピを作ったユーザ

colokitchen 書き溜めたレシピを、デジタル化していきたいと思いますq(^з^)p レシピを登録しながらご飯のマンネリを防げたらいいなぁ。

つくったよレポート（ 2 件）

2019/05/31 19:32
美味しくいただきました！ ありがとうございました✨
るもちゃん
レポートありがとうございます^_^
2015/08/18 08:43
甘くて優しいお味に癒されるお味噌汁、美味しくいただきました(^^)ご馳走様です♪
結后
甘ーいお味噌汁って癒されますよね☆ レポートありがとうございます(^^)

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