水切りヨーグルトのホエーでリコッタチーズを作って、さらに出来たホエーなので酸味はかなりまろやか。あっさりしすぎるのでメープルシロップでコクを出す。
ホエーをどうにかしなくては! ホエーをどうにかしなくては! ホエーをどうにかしなくては!
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