節分!!サラダ恵方巻き(巻き寿司) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   A 卵をよくときほぐして、砂糖、塩入れて、薄焼き卵を作る。

2. 2

   B ツナ缶の油をよくきって、水に晒した玉ねぎのみじん切りをよく絞って、マヨネーズとで和える。塩こしょうで味を整える。

3. 3

   きゅうりを細長く切る。
   薄焼き卵を千切りにする。

4. 4

   のりに薄く酢飯を広げる。向こう側1cmは酢飯をのせない。

5. 5

   千切り卵をのせる。

6. 6

   きゅうりとツナをのせる。

7. 7

   勢いよく、のせた具の向こう側にまく。
   手前に握るようにしてキュっと空気を抜く。

8. 8

   そのままクルッと巻く。
   完成‼︎
   そのまま丸かぶり恵方巻きとして食べても、切って巻き寿司として食べても。