もやしとトマトの焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは小さくざく切りにする。いんげんはななめに半分に切る
   もやしは洗っておく

2. 2

   中華鍋に油を少々たらして、みじんぎりのしょうがを中火で炒めてから、もやしを入れる

3. 3

   塩をふって、もやしが透明になってきたら、トマトといんげんを加える

4. 4

   醤油で下味をつけた中華麺を加え、強火で半カップほど水をいれて、ふたをして数分蒸し焼きにして、完成