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シマ瓜の醤油煮 レシピ・作り方
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*和土*
持て余していたものを、煮てみました。
材料(4人分)
シマ瓜
1個
醤油
大さじ3
しょうが
1かけ
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作り方
1
しま瓜は、皮をむいて、内側の種とわたをとる
2
5ミリ幅くらいの薄切りにして、小鍋にいれ、醤油とすりおろしたしょうがと半カップの水をいれる
3
火にかけて沸騰したら火を弱め、10分ほど煮て火をとめる
冷まして完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
よるごはんに
公開日:2014/08/26
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*和土*
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