なすとトマトのカルダモン煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カルダモンはミルでくだいておく

2. 2

   なすは1センチ幅の輪切りにして、トマトはざく切りに切る

3. 3

   平たい鍋になすとトマトをいれ、半カップの水と塩をいれて火にかける

4. 4

   5分ほどしてなすが煮えたら、全体にカルダモンをふり、蒸らして完成