アカソと玉ねぎの皿うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾麺は、指定時間ゆで、ざるにあけてあらっておく

2. 2

   玉ねぎは薄切りにして、
   アカソはざく切りにする

3. 3

   中華鍋に油をひいて、玉ねぎがしんなりするまで炒めてから、アカソをいれて、半カップの水をしてふたをして、蒸し煮する

4. 4

   １と３に醤油をさして、下味をつけ、全体まぜて、ごまをふる