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菜の花の豆腐和え レシピ・作り方
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*和土*
豆腐をあまり崩さないのがポイント
材料(4人分)
豆腐
1丁
菜の花
半束
醤油
少々
塩
小さじ1/2
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作り方
1
豆腐は水をきってから、一口大に切り、全体塩をふってなじませる
2
菜の花はさっとゆでてザク切りする
3
菜の花をしょうゆであえてから、1の豆腐とまぜる
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ひるごはんに
公開日:2014/05/04
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*和土*
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