大麦生活で、ほろ苦緑茶クラッカーサンド レシピ・作り方
材料（1人分）
- 大麦生活 大麦クラッカー
- 4枚
- 粉末緑茶
- 小さじ1
- クリーミングパウダー
- 小さじ2
- 砂糖
- 小さじ半分
- 低脂肪乳
- 小さじ1
- 粉末緑茶（上に振る分）
- 少々
作り方
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- 1
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- 器に粉末緑茶とクリーミングパウダーを入れて混ぜる。
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- 2
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- 砂糖を加えて混ぜる。
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- 3
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- 低脂肪乳を加えて練る。
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- 4
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- なめらかになったらクリームの完成。
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- 5
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- 大麦クラッカーを包丁で4等分に切る。
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- 6
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- 切ったクラッカーの半分にクリームを塗る。
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- 7
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- クリームを塗っていないクラッカーをかぶせて挟む。
皿に盛りつけ、茶こしで粉末緑茶を振りかけて飾り、完成。
おいしくなるコツ
大麦クラッカーを切るときは包丁を上から押すようにすると砕けにくいです。
柔らかいクリームなので、挟んでから長く置くとクラッカーがふやけるので作ったらすぐにいただきます。
砂糖の量はお好みで加減します。
低脂肪乳は普通の牛乳でも。
きっかけ
緑茶で朝食向きの味にしてみました。
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