ゆず入り醤油麹 レシピ・作り方

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＊和土＊
余った麹で

材料（４人分）

麹
２C
ゆず汁
大さじ２
醤油
２C
焼酎
少々

作り方

  1. 1
    麹はほぐして清潔にあらった瓶につめる
  2. 2
    柚子汁をいれてから、醤油をそそぎ、最後に焼酎をたらす
  3. 3
    ふたをして、冷暗所で1週間おいて完成。

    ごはんのとも、和え物に。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ストックに

公開日：2014/03/23
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カテゴリ
醤油麹焼酎

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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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