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たかきびのラッキョウソース レシピ・作り方
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*和土*
ラッキョウの幼苗がたくさんあるので
材料(4人分)
炊いたたかきび
半カップ
ねぎ
10センチ
ラッキョウの幼苗
10本
味噌
大さじ2
しょうが
1かけ
作り方
1
ラッキョウは葉も根っこも全部細かく切る
ねぎは輪切りにする
2
しょうがを小さくきざみ、フライパンに油をひいて、炒めてから、1を加える
3
全体火が通ったら、たかきびと1Cの水と味噌をいれて、5分ほど煮る
パスタにからめて。丼の具に。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ひるごはんに
公開日:2014/03/23
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*和土*
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