鮭とチーズと枝豆のミニ春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春巻きの皮は田の字に４等分しておく（春巻きの皮の代わりに焼売の皮を使用してもOK。その場合は８枚用意してください）

2. 2

   枝豆は粗く刻み、スライスチーズは１センチ角に切る。

3. 3

   手順２の枝豆とチーズ、鮭フレークを混ぜ合わせ、８等分する。

4. 4

   春巻きの皮の手前に手順３の具材をのせ、くるくると巻いていく。巻き終わりは水をつけてしっかり止め、両端にも水をつけて潰しておく。

5. 5

   多めの油をしいたフライパンを中火にかけ、手順４の春巻きを転がしながらきつね色になるまで揚げ焼きにすればできあがり。