キクイモとネギのあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キクイモは柔らかく煮ておき、さめたら一口大に切り、塩で下味をつける

2. 2

   フライパンに油をひいて、ネギを中火でいためる

3. 3

   ネギに火が通ったら醤油をまわしいれ、香ばしい香りがしたら1を加えてすぐに半カップの水にといた片栗粉を加え、全体まぜ、とろみをつける