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親子オムナポライス レシピ・作り方
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Agua-aqui
ささやかな贅沢)^o^(
オムライスとナポリタンを鶏挽肉を使って親子に。
材料(2人分)
○玉ねぎ(みじん切り)
小1個
○ピーマン(みじん切り)
1個
○えのき茸(1cmの長さに切る)
1パック(100g)
○鶏挽肉
70g
○オリーブ油
小さじ1
焼きそば麺
1玉
冷ご飯
100g
塩コショウ
少々
ケチャップ
大さじ3
ウスターソース
小さじ1
粉チーズ
少々
卵
2個
白だし
小さじ1
片栗粉
小さじ1弱
ヨーグルト
大さじ2
作り方
1
○印の材料をフライパンで炒める。
焼きそば麺・冷ご飯も加えてヘラで焼きそばを刻みながら炒めて塩コショウする。
2
ケチャップ・ウスターソースを加え炒め合わせて、火を止め粉チーズもふって混ぜる。
取り出して、フライパンをきれいにする。
3
片栗粉を白だしで溶き、ヨーグルト・卵と混ぜる。
フライパンに薄くオリーブ油(分量外)を敷き、卵液の半量で薄焼き卵(片面焼き)を作る。
4
薄焼き卵で、形を整えた2の半量を包み、ひっくり返して皿に盛り、お好みでケチャップ(分量外)をかける。
同様にもう一つも作る。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
刻んだナスやソーセージを加えて炒めても美味しいです。
きっかけ
オムそばにヒントを得ました。 やっぱり焼きそば麺は、炒めやすいです。
公開日:2013/10/23
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関連情報
カテゴリ
オムライス
料理名
親子オムナポライス
このレシピを作ったユーザ
Agua-aqui
自宅でのホームパーティー&お酒大好きの主婦です。 年に一回の夫との海外旅行が一番の楽しみ! 海外で出会った料理を身近な材料で私なりに再現してみるのが趣味です。
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