切干のトマト煮込み レシピ・作り方

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＊和土＊
切干とトマト、意外にあいます

材料（4人分）

切干大根
ふたつかみ
トマト
2個
だし昆布
3センチ角1枚
味噌
大さじ２
ごま
小さじ１

作り方

  1. 1
    切干はひたひた水にいれて1時間ほどおく
  2. 2
    １を鍋にいれて、だし昆布とトマトのざく切りと、味噌といっしょに火にかける
  3. 3
    沸騰したら火を弱めて、
    15分ほどふたをあけて煮る

    煮汁が半分以下になり、煮詰まってきたら、ごまをふって完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ひるごはんに

公開日：2013/09/19
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カテゴリ
切り干し大根

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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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