フレッシュトマトのコンソメ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトはミキサーにかけて、皮ごと粉砕する

2. 2

   小鍋に１を入れて火にかけて、ローレルと塩とブイヨンを入れる
   
   沸騰したら火を弱め、5分ほど煮る

3. 3

   火からおろして、粗熱がとれたら、瓶にいれる
   
   スープの下味につかうなど、すぐ使えて便利です。