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自家製酵母の作り方
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自家製酵母☆じゃが芋と長芋 レシピ・作り方
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*和土*
強い酵母です。
みんながつくった数
1
件
材料(1~人分)
じゃが芋
2個
長芋
15センチ
小麦粉
1C
水
1C
作り方
1
じゃが芋と長芋をすりおろし、あたたかいところに日中夜おく
2
気泡がでてきて、耳を近づけるとパチパチ音がするようになったら、小麦と水を加える
3
さらに1日あたたかいところ(20度から25度)のところにおいて、再度2のように発酵したら完成
パンの種に使います。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
パンの酵母に
公開日:2013/05/17
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自家製酵母の作り方
じゃがいも
長芋
このレシピを作ったユーザ
*和土*
毎日が100%ベジレシピ。 なぜって、美味しいから (*≧∇≦)ノ
つくったよレポート(
1
件)
2021/09/05 13:15
2Cって粉はどの量ですか?2日はたつけどまだ、発酵しないです。2Cとは?分からなくて適当に入れました。
幻(まほろ)
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