人参とクレソンの炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は棒状に切り、ねぎは輪切りに、クレソンはざくきりにしておく

2. 2

   フライパンに油をひいて、ネギをしっかり炒める

3. 3

   人参をかさねて、塩をふり、水半カップをいれて、弱火で蓋をして5分ほど烝し煮する

4. 4

   クレソンを全体にちらして醤油をふってまぜあわせて完成