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小豆のかぼちゃの2色おはぎ レシピ・作り方
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*和土*
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材料(10人分)
小豆の水煮
1C
かぼちゃ
半分
甜菜糖
大さじ大さじ1(好みで加減)
塩
少々
炊いたもち米
2合
作り方
1
炊いたもち米を10等分にして、丸める
2
小豆の水煮をマッシュし、甜菜糖と合わせる
かぼちゃは柔らかく蒸して、マッシュする
3
ラップに2の小豆を1の2倍量(体積)おいて、その上に1をおき、上からかぼちゃのマッシュをかぶせるようにおく
4
ラップでぎゅっとくるみ、形を整えて完成
これを10個作る
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
おやつに
公開日:2013/03/13
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*和土*
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