にんにくは皮を剥かずにそのままレンジで加熱します。中がとろっと柔らかくなり匂いも少なくなります。 本当のレシピはマスタードではなくケッパーです。。。あればぜひケッパーを! 保存するときは小瓶にいれて上からオリーブオイルを注いで冷蔵庫で。
フランスでタプナードにはまりました!買うと高いし…大きな粒のおいしいオリーブを買ったので思い出して作りました!ケッパーがなかったので酸味のある粒マスタードで代用。
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!