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スダチ入り醤油麹だれレシピ・作り方

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黄色くなったスダチで。

材料（１～人分）

醤油麹: 大さじ２

醤油: 大さじ２

青唐辛子: 3本

スダチの皮: 1個分

しょうが: １かけ

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作り方

1

醤油麹と醤油をまぜる
2

青唐辛子は種をとって、みじん切りにして1に加える
3

生姜のすりおろしを加え、一晩おく

鍋やぎょうざのたれに

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

常備に

公開日：2012/12/03

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カテゴリ: 醤油麹

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