塩昆布は完成直前に合わせたほうが、柔らかくなりすぎず、よろしいかと。見た目的には刻みねぎ後載せが綺麗ですが、味は先合わせのほうが好きです。
色々のせた中で気に入った温奴のトッピングがようやく定着してきたので、レシピアップ。
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