材料（５人分）
- 地粉
- １C
- 菜種油
- 大さじ２
- 塩
- ひとつまみ
- 水
- 大さじ２
- 甘酒
- １C弱
- アーモンド
- 5個
作り方
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- 1
- ボールに、粉、油、水、塩をいれて、よくこねまぜ、15分おく
-
- 2
- 綿棒で３ミリ厚ににのばして、直径１０センチの円形にして、タルト型に入れて、１８０度にあたためたオーブンで15分ほど焼く
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- 3
- ２がさめたら、甘酒をひたひたまで入れて、アーモンドをかざる
おいしくなるコツ
時間をおく場合は、甘酒に寒天粉２g入れて、１分煮立てたものを入れると、パイがしんなりするのがふせげます
きっかけ
おやつに