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わかめとらっきょうみょうがの和えもん レシピ・作り方
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*和土*
らっきょうの味が決め手
材料(2人分)
乾燥わかめ
ひとつかみ
らっきょうの漬物
3個
みょうが
2個
醤油
少々
作り方
1
鍋にわかめを入れて、ひたひた水を加え、数分かけて煮戻す
2
らっきょうの輪切り、みょうがのみじん切りを加えて、さらに数分煮る
3
煮詰めてから味をみて、醤油で味を整える
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ごま油やラー油を加えても
きっかけ
お弁当に
公開日:2012/09/19
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*和土*
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