材料（８人分）
- のこりごはん
- ３膳分
- ニラ
- 数本
- 小麦粉
- １/４ｃ
- 水
- 大さじ２
- カレー粉
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- ニラをきざんで、ごはんと小麦とまぜ、カレー粉をふりかけて、粉っぽさがなくなるまで水を加える
-
- 2
- 全体よくねりまぜて、手水をつけて、棒状にぎゅっとにぎって成形する
-
- 3
- フライパンに揚げ油をいれて熱し、２を１つずつ揚げる
キツネ色になったら転がして、表面がカリットすれば完成
おいしくなるコツ
メインが炊いたごはんなので、さっと揚がります。
きっかけ
よるごはんに
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