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みそきゅうりの塩こうじ和え レシピ・作り方

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＊和土＊
きゅうりの消費に
みんながつくった数 1件

材料（１０人分）

きゅうり
8本
味噌
１/４C
塩こうじ
大さじ１
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作り方

  1. 1
    味噌と塩こうじを合わせる
  2. 2
    きゅうりをザク切りする
  3. 3
    ２に１をもみこむ

    30分くらいたって、味がなじんだら食べ頃です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩こうじの塩気によって、味がかわりますので、加減してください。

きっかけ

ひるごはんに

公開日：2012/08/09
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関連情報

カテゴリ
きゅうり
料理名
和えもの

このレシピを作ったユーザ

＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

つくったよレポート（ 1 件）

2012/08/21 21:20
味噌だけとはまた違う美味しさですね。ありがとうございました。
ゆきのここゆき
塩麹って、便利ですね。夏野菜にもよくあうなあと思って使っています。また仕込まないと・・・。レポいつもありがとう★

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