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モロヘイアのおひたしレシピ・作り方

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初物です。

材料（２人分）

モロヘイア: １００ｇ

醤油: こさじ１

昆布茶: 少々

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作り方

1

モロヘイアはサット洗う
2

鍋にお湯をわかして、１を入れて、色が変わってからさらに３０秒ほどゆでる
3

ざるにあけて、少しさめたらザク切りして、醤油と昆布茶とあえる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

やわらかいうちは、茎ごと食べられます

きっかけ

よるごはんに

公開日：2012/07/11

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関連情報

カテゴリ: モロヘイヤ

料理名: おひたし

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＊和土＊毎日が１００％ベジレシピ。なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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