クッキーがメインなチーズケーキバー レシピ・作り方
- 1時間以上
- 500円前後
かいまま1226
チーズケーキ部分がぺちゃんこになってしまいチーズケーキに見えなくなりましたが、とっても美味しく出来上がりました。クッキー生地がおいしいです。
材料（７～８人分）
- （クッキー台）ホットケーキミックス 225ｇ
- （〃）生クリーム 150ｃｃ
- （〃）ココアパウダー 大３
- （チーズケーキ）クリームチーズ（室温） 220ｇ
- （〃）豆乳（牛乳可） 220ｃｃ
- （〃）砂糖 大３
- （〃）小麦粉 大６
- （〃）レモン汁 小２
- （〃）抹茶パウダー（なくても） 大２
作り方
-
1
クッキー台の材料を混ぜてこねる。
-
2
打ち粉（分量外）をして生地をのばす。なるべく四角くなるように！フォークで穴をあける。
オーブン170℃15分。 -
3
チーズケーキの材料を全部フードプロセッサーでなめらかになるまで混ぜる。生地が焼けたら上にかける。
- 4 オーブン180℃45分。焦げそうになったらアルミを上にかけてね。
-
5
出来上がり～。
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