みょうがたけの塩こうじ和え レシピ・作り方

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＊和土＊
塩こうじの甘さと塩気が、みょうがたけにあいます。

材料（２人分）

みょうがたけ
10本
塩こうじ
小さじ２

作り方

  1. 1
    みょうがたけの白い部分と、固くない緑の部分を細かく切る
  2. 2
    包丁がすっと入るのが目安です。
  3. 3
    １に塩こうじを加えてまぜ、一晩おく
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

そーめんの薬味、ごはんのともに使えます。

きっかけ

ごはんのともに

公開日：2012/07/03
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カテゴリ
その他の野菜
料理名
和え物

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