菜っ葉と厚揚げの小鉢 レシピ・作り方

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＊和土＊
余した厚揚げを使ってつくったお弁当のおかずです。

材料（４人分）

小松菜
5株
厚揚げ
１かけ（３センチ角）
醤油
小さじ２

作り方

  1. 1
    厚揚げは小さくサイコロ状に切って、半分量の醤油にひたす
  2. 2
    小松菜をゆでて、かるくしぼってザク切りし、残りの醤油であえる
  3. 3
    １と２をあわせる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

小松菜は好みですが、さっとゆでて歯ごたえを残します。

きっかけ

お弁当に

公開日：2012/06/22
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カテゴリ
お弁当のおかず（大人用）
料理名
小鉢

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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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