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ねぎとこごみのソテー レシピ・作り方
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*和土*
にんにくが隠し味できいてました。
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
ねぎ
半本
こごみ
ボール一杯
味噌
大さじ1
にんにく
1かけ
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作り方
1
こごみを食べやすいサイズに切る
2
ネギを輪切りにする
にんにくは微塵切りにする
3
フライパンに油をひいて、ネギとにんにくをいためてから、小ゴミをくわえる
味噌を同量の水でとき、全体にかけて、ふたをして数分蒸し焼きする
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
最後、ふたをあけて、全体に味がまわるように混ぜます。
きっかけ
お弁当に
公開日:2012/04/29
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関連情報
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料理名
ソテー
このレシピを作ったユーザ
*和土*
毎日が100%ベジレシピ。 なぜって、美味しいから (*≧∇≦)ノ
つくったよレポート(
1
件)
2012/10/22 21:20
最後の冷凍こごみ、こちらのレシピでゴチなりました☆ 葱とお味噌風味も美味しかったです♪ ごちそうさまとありがとうございました*^^*
だいすけ3
貴重な最後の保存食で作ってもらえて光栄です。 我が家まわりでは、半年後くらいがコゴミのピーク。すでに懐かしい味です。
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