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うどんの薬味アラカルト レシピ・作り方
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*和土*
手打ちうどんにそえました。
材料(4人分)
しょうが
1かけ
大根
1/4本
みつば
数本
葉わさび
数本
ゆであずき
1C
あさつき
半束
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作り方
1
しょうがと大根は、それぞれすりおろす
2
あさつき、みつば、葉わさびは、それぞれみじん切りにする
3
ゆで小豆は少々塩をふって、下味をつける
それぞれ器にもって、食卓へだす。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
頂くときに、汁うどんにお好みのものをかけて食べます。
きっかけ
昼ご飯に
公開日:2012/04/21
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その他調味料
料理名
薬味
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*和土*
毎日が100%ベジレシピ。 なぜって、美味しいから (*≧∇≦)ノ
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