さわやか春パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まずは下準備。お鍋にたっぷりのお湯を沸かします。
   しいたけ＆セロリは5mmにスライス、ベーコンは短冊切り、にんにくは薄ーくスライスします。

2. 2

   沸騰したお湯に塩（分量外）を入れ、パスタを茹で始めます。
   フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火に掛け、にんにくの香りが充分出るまで炒めます。焦がさないよう気をつけて…。

3. 3

   充分香りが出たら、ベーコンを入れます。色が変わったら次にしいたけを入れ、炒めていきます。セロリは触感を残したいので、パスタが茹であがる30秒くらい前に入れてささっと炒めます。

4. 4

   塩コショウと鷹の爪で味を整え、茹であがったパスタを入れて混ぜ合わせます。
   完成です♪