キクイモの煮っ転がし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菊芋の泥を良く落とし、食べやすいサイズに切る

2. 2

   平たい鍋に1を入れて、ひたひたの１/3水を加えて、塩をふって、蒸し煮する

3. 3

   芋が柔らかくなったら、白醤油を回しいれる。