タクアンとあさつきの和え物 レシピ・作り方

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＊和土＊
あさつきを掘りましたが、まだ球根が小さかったので、少しにしました。
タクアンと合いました。

材料（２人分）

たくあん
５ｃｍ
アサツキ
１０本
酢
小さじ１/２

作り方

  1. 1
    アサツキをさっとゆでて、みじん切りにする
  2. 2
    タクアンを輪切りにしてから、棒状に切る
  3. 3
    １の上に２をおいて、酢をふる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

数時間たって、あさつきにタクアンの塩気がしみた頃が食べごろです。

きっかけ

ごはんのともに

公開日：2012/03/20
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関連情報

カテゴリ
ぬかづけ（糠漬け）
料理名
和え物

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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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