もちきびとじゃが芋のハーブ味ソテー レシピ・作り方
材料（４人分）
- たいたもちきび
- １Ｃ
- 玉ねぎ
- １個
- じゃが芋
- ２個
- ハーブソルト
- 大さじ１/２程度
作り方
-
- 1
- 玉ねぎをみじん切りにして、塩をふってよく炒める
-
- 2
- じゃが芋を小さく切り、１に加えて１/２Ｃの水を入れて、蒸し煮する
-
- 3
- もちきびを加えて、ハーブソルトをふり、全体をあわせる
おいしくなるコツ
もちきびは４倍水で柔らかく炊くと、とろりとして、丼などにあいます。
きっかけ
お弁当に
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