ノンオイルで満腹、酒粕ソースの黒豆グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   酒粕ソースを作る。
   Ａを耐熱容器に入れ、700Ｗ30秒レンジにかける。
   スプーンで練って塊を潰し、また30秒かけて混ぜる。

2. 2

   なめらかになったら薄力粉を加えて混ぜる。
   再び30秒かけ、塩こしょうを加える。

3. 3

   グラタン皿に水気を切った黒豆を入れ、酒粕ソースで覆う。
   チーズをかけ、パン粉を振る。

4. 4

   オーブンで250℃22分程度焼き、焦げ目がついたら完成。