しょうゆに漬けるだけ♪大豆とえのきとカブの一夜漬け レシピ・作り方
材料（４人分）
- 茹で大豆
- １C
- えのきだけ
- １００ｇ
- コカブ
- １個
- 醤油
- 大さじ２強
作り方
-
- 1
- 先に大豆を醤油につけて、３０分おく
-
- 2
- えのきはカブわけして、さっとゆでる
カブはサイコロ状に切る
-
- 3
- １に２を加えてよくまぜて、一晩おく
おいしくなるコツ
大豆が味がしみにくいので、先に醤油味をつけておきます。
大豆をあたためれば、より早く味が浸透します。
きっかけ
昼ごはんに
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