玉ねぎとタカキビのトマト味ソテー レシピ・作り方

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＊和土＊
パスタの具やバーグや餃子の具にもなります。ここまで作ってストックしておくと、後の調理がラクです。このままごはんにのせても。

材料（４人分）

タカキビ
１Ｃ
玉ねぎ
２個
トマトピューレ
大さじ２
醤油
大さじ１～
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1
    玉ねぎをみじん切りにして、塩をふってよく炒める
  2. 2
    タカキビは同量の水と耐熱容器に入れて、圧力鍋で２０分蒸す
  3. 3
    ２にトマトピューレと醤油を加えて味をつけて、１を加える

    塩コショウで味を整える
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冬なら冷蔵庫で数日もちます。小分けにして、冷凍保存することもできます。

きっかけ

夜ご飯に

公開日：2012/01/21
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カテゴリ
お肉を使わない
料理名
ソテー

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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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