材料（３人分）
- おから
- １/２Ｃ
- ゆでた金時豆（ほかいんげん豆）
- １/２Ｃ
- 小麦粉
- 大さじ２
- さつま芋マッシュ
- 大さじ２
- 味噌
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 材料をすべて合わせて、手でこねてまとめる
-
- 2
- ５，６等分して、丸めてつぶし、バーグ状にする
-
- 3
- フライパンに油をたらしてひろげ、２を並べて片面焼く
ひっくり返してふたをしてじっくり弱火で焼く
おいしくなるコツ
火が通っていないのは、小麦粉だけなので、焼く時間は５分くらいです。
きっかけ
おやつに
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サツマのマッシュが入っているので、ほんのり甘いです。つなぎは片栗粉でも。