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大豆を使わない(大豆アレルギー)
レシピ詳細
簡単☆ほうれん草の塩もみ レシピ・作り方
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*和土*
おひたしが定番ですが、塩でもむと、菜っ葉の甘味がぐんと出てくるので、満足味になります。
材料(2~人分)
ほうれん草
1束
塩
小さじ1/4
作り方
1
ほうれん草を根元からさっとゆでる
2
軽く搾って食べやすいサイズに切る
3
手塩をして、2によくもみこむ
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ゆでたあと、水にさらさないほうが、味が残ります。
きっかけ
大豆アレルギーの方のために作りました
公開日:2011/12/29
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関連情報
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大豆を使わない(大豆アレルギー)
料理名
塩もみ
このレシピを作ったユーザ
*和土*
毎日が100%ベジレシピ。 なぜって、美味しいから (*≧∇≦)ノ
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