材料（１人分）
- 豚こま
- ５０ｇ
- 長いも
- １０ｃｍ程度
- 醤油★
- 大さじ１
- ゴマ油★
- 大さじ２分の１
- あらびき黒こしょう
- 適宜
作り方
-
- 1
- 長いもは皮をむいて、三等分し、さらに巻きやすい大きさにきる。
豚肉にまきつける。
-
- 2
-
- 耐熱皿に①を円形に並べ、
★をあわせたものを均等にかける。
ラップをかけて、電子レンジで２分ほど加熱。
-
- 3
- 皿にもり、②のタレもかけ、
あらびき黒こしょうをふる。
おいしくなるコツ
お肉と一緒に大葉をまいてもおいしいと思います。
きっかけ
肉巻きをいろいろ試していて、長いももあうんじゃないかとやってみました。
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フライパンで焼いてもいいかもしれません。