サツマイモだけで☆ミニグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サツマイモは１．５ｃｍくらいの大きさに角切りにして、レンジで柔らかくなるまで加熱する。

2. 2

   ホワイトソースを作る。耐熱のボウルにバターと薄力粉を入れて１分ほど加熱。バターが溶けたら泡だて器でよく混ぜる。

3. 3

   ボウルをレンジで３、４分ほど加熱。途中様子をみながら３回くらいかき混ぜる。最後に塩、コショウを加えて味を整えればホワイトソースが完成。

4. 4

   耐熱容器にサツマイモを入れてホワイトソースをかける。チーズを乗せたらトースターで焼き色がつくまで焼けば完成。