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おからの酢味噌ソースレシピ・作り方

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おからを入れることで風味が出ます・
あえものなどに。

材料（２人分）

おから: 大さじ１

味噌: 大さじ１

水: 大さじ１

柿酢: 小さじ１～

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作り方

1

おからをフライパンで炒る
2

火を止めて、水を加えて、よくまぜる
3

味噌と酢を加えてさらにまぜ、容器に移す

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

おからはフライパンに焦げ付きやすいので、水を入れました。少し蒸らすと、焦げ付きが取れやすいです。

きっかけ

おからがあったので

公開日：2011/11/24

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関連情報

カテゴリ: お肉を使わない

料理名: ソース

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＊和土＊毎日が１００％ベジレシピ。なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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