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簡単☆ブロッコリー入り雷豆腐 レシピ・作り方
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*和土*
豆腐をつぶして、さっと火を通すだけのスピード料理です
材料(1人分)
木綿豆腐
1/4丁
ネギ
5cm
ブロッコリー
1房
塩コショウ
少々
醤油
小さじ1/4
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作り方
1
豆腐をマッシャーでつぶして、塩コショウをふり、醤油をかけ5分ほどおく
2
ブロッコリーの房を細かくちぎる
ネギはみじん切りする
3
フライパンに1を入れて、火にかけて、沸騰したら2を入れる
ブロッコリーに火が通ればできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
丼にしていただいてもおいしい。
きっかけ
豆腐が余っていたので
公開日:2011/11/24
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お肉を使わない
料理名
豆腐料理
このレシピを作ったユーザ
*和土*
毎日が100%ベジレシピ。 なぜって、美味しいから (*≧∇≦)ノ
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