ごぼうのブルーチーズパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは、長さ3,4センチ＆使うパスタと同じ太さに捧に切る。

2. 2

   フライパンにバターをいれて、ごぼうを焼く、油が回ったら弱火にして蒸し焼きにして香りをだす。

3. 3

   手順2に生クリームをいれ温め、ブルーチーズをいれて溶かしておく。

4. 4

   鍋に塩をいれて、スパゲッティをゆでる。塩は1リットルに大さじ1くらい。

5. 5

   茹で上がったら茹で汁を大さじ2くらい手順3にいれて塩・胡椒で味を整えて、スパゲッティを入れてあえて出来上がり。