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高野豆腐ベースのバーグ☆残り物でレシピ・作り方

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残り物で作るバーグ。

材料（１人分）

高野豆腐の煮物残りものの粉砕: １/４Ｃ

残りごはん: 大さじ１

小松菜: １本

味噌: 小さじ１/４

米粉: 大さじ２

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作り方

1

高野豆腐、小松菜を細かくきざむ
2

材料をまぜて、２等分にして、バーグ状にまとめる
3

フライパンに油をひいて、片面ずつ両面焼く

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

網にのせて、さましてからお弁当につめると、カリッと感が残ります。焼く時は、ひっくりかえしたら、フタをしてじっくり焼きます。

きっかけ

お弁当に

公開日：2011/11/15

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関連情報

カテゴリ: お肉を使わない

料理名: バーグ

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＊和土＊毎日が１００％ベジレシピ。なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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