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かぼちゃとトマトのカレー味煮こみレシピ・作り方

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簡単にできるカレー風味のおかず。

材料（４人分）

かぼちゃ: １/4

ミニトマト: １０個

ガラムマサラ: 大さじ１

ごま油: 小さじ１/２

カレー粉: 小さじ１

味噌: 大さじ１

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作り方

1

かぼちゃを食べやすいサイズに切る
2

平らな鍋に１をならべて、ヒタヒタ半分の水で蒸煮する
3

水が半分くらいになったら、味噌をと香辛料を溶きいれ、トマトも加える

最後は水分をとばして煮切る

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味の濃さは、最後に醤油で調整します。

きっかけ

昼ごはんに

公開日：2011/11/12

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関連情報

カテゴリ: お肉を使わない

料理名: カレー

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＊和土＊毎日が１００％ベジレシピ。なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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