松茸のお吸い物 レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
＊和土＊
松茸三昧、最後はお汁を作りました。
みんながつくった数 4件

材料（４人分）

松茸
小４本
青ネギ
一束
塩
小さじ１/２
醤油
適量

作り方

  1. 1
    松茸は石突をとり、砂を払って、縦に裂く
  2. 2
    お汁を作る
    鍋に必要量の水（１．５リットル程度）を入れてわかし、塩で味をつける
  3. 3
    １を加えて、２分ほど弱火で煮て、香りがたったら醤油を加え、青ネギのみじん切りを入れる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鍋は出来れば土瓶の方が、味がよいようです。

きっかけ

松茸を頂いたので

公開日：2011/10/16
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
松茸
料理名
汁もの

このレシピを作ったユーザ

＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

つくったよレポート（ 3 件）

2012/09/23 20:58
いただきもののマツタケで秋の味覚を堪能しました♪独特の香りが何ともいえず旬を感じますね。土鍋で作る、ナイスアイデアですね！おいしかったです、ごちそうさまでした。
うっかり0303
うっかりさん・・♪おはようございます。マツタケ・・・大きいですね♪我がやはまだあやかってないですけど、かなりこのお椀、写真から出てきてほしい～。レポありがとう！
2012/08/29 08:56
いただきものの松茸です♪ すき焼きしたときに残しておいたものを使いました★ おいしかったですっ！
やあ☆こ☆あや
やあ☆こ☆あやさん、こんにちわ！松茸シーズン到来ですね。たっぷり松茸いただいたんですね。羨ましいかぎりです。今年の松茸の出はどうなんでしょうね。楽しみです。
つくったよレポート一覧へ

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

松茸の人気ランキング

1位 舞茸を入れて◎きんぴら
2位 冷凍松茸☆いつでも松茸ご飯
3位 冷凍松茸そのまま投入☆松茸ご飯
4位 簡単副菜☆もやしと舞茸の和風バター醤油炒め
5位 ストウブDe〜新玉&新じゃが舞茸の蒸煮(洋風)
6位 やなぎまつたけの炊き込みご飯
7位 干し松茸で♥松茸ごはん
8位 香り豊かな松茸ご飯
9位 栄養満点☆鶏むね肉と小松菜と舞茸の中華炒め
10位 舞茸のキムチマヨチーズ焼き
松茸のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

母の日
TOP10
たけのこの煮物
TOP10
バーベキュー
TOP10
小松菜
TOP10
梅ジュース
TOP10
とうみょう（豆苗）
TOP10
ふき
TOP10
アスパラ
TOP10
ホットケーキミックス
TOP10
ぜんまい
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

しいたけ嫌いでも食べられる！？「しいたけの肉詰め」
いろいろな味付けに使える！「エリンギ」が主役の献立
秋の味覚たっぷり！！「しめじと銀杏の炊き込み御飯」献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする