材料（４人分）
- あまりごはん
- ３膳分
- まこもだけ
- １本
- ネギ
- １本
- 地粉
- １Ｃ
- 味噌汁の残り
- １/２Ｃ～
作り方
-
- 1
- マコモダケとネギを細かく切る
-
- 2
- ごはんと地粉と味噌汁をあわせ、１を加えてよく混ぜる
-
- 3
- フライパンに油をひいて、２をスプーンで落としながら焼く
片面が焼けたらひっくり返して、フタをして５分ほどじっくり焼く
おいしくなるコツ
やや薄味なので、ケチャップや豆腐マヨネーズなどのタレを添えていただきます。
きっかけ
夜ご飯に
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ごはん入りのお焼きは香ばしく、腹持ちがいいので、子どものおやつにも人気です。